山东威海民俗文化(3)

2017-09-29 05:28 来源:网络整理作者：洪荒之力手机版

　　鱼是吉祥物，鱼与余同音，寓意吉庆有余、连年有余之意。在威海，无鱼不成宴席，就是说旦凡是桌宴席，主人都会上鱼，用酷似鱼形的、长椭圆的大盘子盛放，有了这条盘鱼，就有了对宾客的尊敬和祝福。然而，若是赶在鱼的淡季办喜事，早年间，又没有冰箱存鱼，那自然就无鱼敬客了。所以聪明的威海人老祖宗们就创造条件刻条木头鱼待客，木头鱼一般是用结实的梨木或枣木刻的，因为梨木和枣木不易腐烂，不易碎裂，结实耐用。刻的这条木头鱼有两种，一种是实心的，一种是空心的。实心的木头鱼上桌前，蘸上鸡蛋面糊炸熟上桌，空心的木头鱼是把鱼刻成上下两层，里面可以盛放熟菜的。

　　锡镶茶具历史

　　威海锡镶茶具已有近百年的历史，它是用宜兴紫沙陶为壶料，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光，经十几道工序，精制成工艺品。锡镶茶具创始于清末。1890年前后，当地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟经多年实验创造出镶锡工艺。威海锡镶茶具，镶饰部位讲究，锡片图案美观，图案有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“松鹤延年”等。

　　威海渔具历史

　　目前，世界上80%的渔具产品来自中国。其中在美国与中国的渔具贸易中，鱼竿产品始终占据整个渔具贸易额的第一位；而威海的鱼竿产量居全国之首。威海三面环海，自古以来，居住在这里的人们就有钓鱼的习惯。"一竿一线一鱼钩，一蓑一笠一孤舟……"，清代学者纪晓岚迎合乾隆帝游兴的文字游戏诗，如果用在当时威海渔民身上，也十分恰切。不过那时威海人钓鱼并不是有什么闲情逸趣，而是为了生计。钓鱼用的鱼竿，都是自制的竹竿或木竿。

　　四百年家谱历史

　　到根见村高家古老的家庙，坐落在群山合抱的山脚下，庙前一条清澈的小溪终年在乌黑的山石上潺潺地奔流着，青砖青瓦建筑的家庙门楼上，一些古老的龙头装饰物在文革破四旧时被砸掉，院子里一株四百多年的紫薇树虬枝盘旋，一树紫薇花擎满枝头。历经近五百年的家庙里，一睹为快的竟然是两份年代久远的家谱，有一份在家庙里曾经被膜拜了四百多年。编纂在质地为帛的丝织物上的，上面的彩绘经历了近五百年的光阴，记录了高家一代代人的家庭生命史。近五百年的编纂编修，留给我们的是一份宝贵的社会财富，是一部宗教、家族史或者是一部宗族、家族百科全书，通过这份家谱，我们可以凭此进一步研究高家家族的历史沿革，世系繁衍，人口变迁，居地变迁。

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