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网红食品横空出世：黄牛倒卖脏脏包加价百元喜茶加价20元

2018-01-19 10:51 来源:网络整理作者：洪荒之力手机版

网红脏脏包

　　朝阳区三里屯有两家网红食品店，名声吸引着大量消费者前去尝鲜，火爆的场面也催生了一群黄牛。　　加价百元转卖面包

　　17日，记者来到网红食品“脏脏包”店铺，偶遇了面包店外的多名黄牛，他们正远距离观察着排队情况，队伍里有不少他们的“战友”。

　　此时，一名不愿排队的男士走了过来，提出希望购买一个“脏脏包”。“脏脏包我们从来都是成对售出的，不卖单数，不然剩下的那个没人要。”

　　按照黄牛的说法，他们生意相当好做。“52元一对的原价，我们收过来大概150元左右，再转手240至260元卖出去，一天出手五十多对吧。”其实，黄牛所说的不单卖，也是为了更快走量。

　　一名黄牛透露，其实他们这买卖也需要智慧，他们需要花样翻新地雇人排队，以躲避店家拒售。“我们也雇人排队，一个人五六十元。”黄牛称，雇佣的“排队专员”大多以老年人为主，有时候自己也亲自上阵。

　　异地购买可发快递

　　以“脏脏包”为例，记者在店铺内发现有一些消费者还是从京郊专门赶来的，一位男士表示，“我住燕郊，专门过来给太太孩子买的。之前我太太朋友圈里有人晒这个，她没有，心里不高兴，我就来给她买回去尝尝。”记者看到，很多女士在购买完成后的第一动作，就是拿出手机拍照。“我排了那么久，肯定得发朋友圈发微博啊，不然白排了。”此外，送给家人或伴侣，也是消费对象的主要目的。

　　在黄牛销售圈里，消费者的年龄层次则更低一些，以青少年为主，一些外地消费者也会通过微信，异地购买后由黄牛快递发出。北京本地的客户们，黄牛则会选择“闪送”。

　　黄牛江湖也有“大哥”

　　不过记者了解到，黄牛之间也存在竞争。记者询问了一直在三里屯附近从事网红食品倒卖的黄牛，他告诉记者，黄牛之间虽然看似有“江湖规矩”来约束，但私下也相互竞争。“三里屯一带干这行的二三十人吧，价格肯定得商量着来，绝不允许出现低价倾销的情况，这是破坏市场。”当记者表示自己接触过售价低于他们的“行价”时，对方首先警觉起来，“谁？不可能，你告诉我名字？”随即立刻说，“大哥不允许”。

　　喜茶

　　记者随后前往奶茶“喜茶”店铺前查看情况时，“大哥”的名字也多次出现。一走到喜茶店门前，就有多名黄牛手拿饮品单，上前主动攀谈。“要喜茶吗？一杯加20元，不用排队，立刻拿走。”记者看到，喜茶门前的队大约排了40人。黄牛们反复排队买到多杯奶茶后，在奶茶原有价格上额外加价20元售出。不过这个生意似乎不像“脏脏包”那么红火，黄牛们逢人便主动兜售。

　　店家发号限流遏制黄牛

　　前日上午，记者来到“脏脏包”售卖店铺。店长介绍说，现在店内已经采取了分时段放号，凭号购买的方法销售“脏脏包”，“每天早上10点发放中午1点的号，下午两点发放5点的，提前过来拿号，到时间再来取面包”。按照店内打包也需排队的流程，意味着买到一个网红面包，需要经过拿号、拿面包、打包三个排队流程，且店内明文贴出公告，自1月15日起，每一个“脏脏包”必须捆绑店家指定的其他商品一起销售，且每人限购两个。

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