“汉语拼音之父”、语言大师周有光去世 享年112岁(2)

2018-01-14 07:47 来源:网络整理 作者:郭太白 手机版

  生活重重压力和痛苦,他依然坚韧。在抗战期间,他曾任国民政府经济部农本局驻重庆专员办事处副主任。他的工作,主要是调研项目和为决策提出建议,同时也在第一线和基层农民实际接触,操作具体的贷款收款业务,还要亲自到现场为农户安排运输、销售接口等具体事宜,协调农户和国民政府其他部门的关系。周有光的回忆简略也似乎很轻松,“后方的农民保证了抗战时期的粮食、棉花,解决了吃饭穿衣问题。直到抗战结束,基本没有出大问题,这是一件了不起的事情”。

  山城美食留于记忆

  周有光曾说:“人越是在困难的时候越不能消沉。”周先生特别善于在艰苦生活中发现乐趣,一生都是这样。在抗战期间他往返于宜宾、重庆之间,常常坐一种形似“蜻蜓”的水上小飞机,他称为“妙极了!”这有趣的飞机还救过张允和的命。一次她患痢疾,大家都认为没救了。但朋友帮忙在重庆请到一位名医,一星期两次坐水上飞机到宜宾诊治,最终张允和痊愈了。

  周有光还在一篇文章里,特别写到了重庆的姑姑筵,他将其形容为绅士食风。他记忆中:“姑姑筵是家庭食堂,一派清代绅士门第的陈设,同一天只招待一位顾主的定座。家庭便宴:看菜名全是家常饭菜,尝滋味真是与众不同。把红烧肉、清蒸鱼之类的家常饭菜做得与众不同,不是简单的事儿。这要对选材、刀功、火候、调味等一系列工序都作出超人一等的工艺。姑姑筵在平凡中显高雅,使不加脂粉的天然美胜过了浓妆淡抹的打扮,是真正的艺术。”

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